Für mich sind Ochsenherztomaten das pure Glück. Ihre Farbe, ihre knorrigen Formen, ihr süßer, intensiver Geschmack: Es ist, als hätten sie jeden Sonnenstrahl des Sommers gespeichert. Die geben sie frei, sobald man sie zubereitet.
Diese beiden Prachtexemplare hat mir eine Freundin aus Korsika mitgebracht. Zwei Symbole mit Herz und dem köstlichen Aroma einer wunderschönen Urlaubsinsel im Mittelmeer.
Ruth Rieger